طريقة عمل كفتة الجمبري: تذوق النكهة البحرية الرائعة

تعتبر كفتة الجمبري واحدة من الأطباق الشهية والمحببة لدى الكثيرين، فهي تمتاز بطعمها اللذيذ ونكهتها الفريدة التي تأسر الحواس. يمكنك تحضير كفتة الجمبري بسهولة في منزلك، وتقديمها كوجبة خفيفة أو طبق رئيسي مميز. في هذا المقال، سنتعرف على طريقة تحضير كفتة الجمبري بطريقة شهية وسهلة.

المكونات:

• 500 جرام من الجمبري المقشور والمطحون.
• 1 بصلة متوسطة الحجم، مفرومة.
• 3 فصوص من الثوم، مفرومة.
• 1/4 كوب من البقدونس الطازج، مفروم.
• 1/4 كوب من البقسماط.
• 1 بيضة.
• 1 ملعقة صغيرة من الكمون المطحون.
• 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• ملح حسب الذوق.
• زيت للقلي.

الطريقة:

الخطوة 1: تحضير مزيج الكفتة

1. في وعاء كبير، قومي بخلط الجمبري المطحون مع البصل المفروم، والثوم المفروم، والبقدونس المفروم، والبقسماط.
2. أضيفي البيضة المخفوقة، والكمون المطحون، والفلفل الأسود، والملح، ثمّ اخلطي المزيج جيدًا حتى يتماسك.

الخطوة 2: تشكيل الكفتة

1. شكّلي المزيج إلى كرات صغيرة بحجم متوسط، ثم قومي بتسطيحها قليلًا لتأخذ شكل الكفتة.
2. يمكنك وضع الكفتة في طبق به بقسماط لتغطيتها من الجميع جانبيها.

الخطوة 3: القلي

1. سخني الزيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة.
2. اقلي الكفتة في الزيت المسخن حتى تصبح ذهبية اللون من الجميع الجوانب.

الخطوة 4: التقديم

1. قدمي كفتة الجمبري الساخنة مع صلصة طماطم أو مايونيز، وزينيها بالبقدونس الطازج.
2. يمكن تقديم كفتة الجمبري كطبق جانبي مع الأرز أو الخضار المشوية، أو كوجبة خفيفة مع السلطة الطازجة.

بهذه الطريقة البسيطة والسهلة، يمكنك الاستمتاع بطعم كفتة الجمبري اللذيذة في منزلك بمكونات بسيطة وسهلة الحصول عليها. استمتع بتحضير هذا الطبق الشهي وتقديمه لضيوفك أو عائلتك، واستمتعوا بمذاق النكهات البحرية الرائعة.