رئيس "سلامة الغذاء" بدبي يكشف عن منظومة جديدة لمراجعة سلامة المنتجات
كشف سلطان الطاهر، رئيس إدارة سلامة الغذاء فى بلدية دبي، أنه يطبق منظومة المسار الأخضر على كافة أنواع الصناعات الغذائية الواردة إلى دبى للتأكد من سلامة الغذاء الذى يطرح فى الأسواق.
اشتراطات سلامة الغذاء
وقال سلطان الطاهر خلال لقائه ببرنامج "الجدعان"، المذاع عبر فضائية "القاهرة والناس"، إنه ينفذ اشتراطات سلامة الغذاء فى دبى على كافة أنواع الأغذية والصناعات الغذائية الواردة من الخارج، بخلاف أن دبى تستقبل نحو 70% من الأغذية القادمة إلى الإمارات.
منظومة المسار الأخضر
وأوضح أن منظومة المسار الأخضر تعتمد على تنفيذ اشتراطات الغذاء المنصوص عليها بالإمارات وذلك حسب نوعية المنتج وطبيعته، بحيث يتم تسهيل دخول المنتجات الغذائية الآمنة إلى أسواق دبى، بخلاف أنه يتم تطبيق إجراءات رادعة على الشركات المخالفة لخطوات وإجراءات التأكد من المنتجات وفق الاشتراطات المطروحة بمنظومة المسار الأخضر لاشتراطات سلامة الغذاء.
