في خطوتين.. حضري صوص الكراميل

بوابة الفجر
نقدم لكِ أسهل طريقة لتحضير صوص الكراميل السهل في المنزل مثل الجاهز ولا تحتاجين لشراءه فيما بعد:

المقادير
- سكر : 500 غراماً (مطحون)
- الماء : 150 ميلليلتراً
طريقة التحضير
نقوم بوضع المكوّنات في قدر على نار متوسطة الحرارة حتى ذوبان السكر في الماء ثم نقوم بوضع الترمومتر الرقمي في الخليط وتركه على النار حتى تصبح درجة حرارته 180 مئوية.
نقوم بإزالة الكراميل من على النار واستخدامه على أنواع الحلويات المختلفة.