طريقة تحضير كيك الشوكولاتة بالقرفة والمكسرات الشهية

- كوب وربع طحين.

- ملعقة صغيرة ملح.

- 6 بيضات.

- ملعقة صغيرة قرفة.

- ملعقة كبيرة بيكنج بودر.

- ملعقة صغيرة فانيليا.

- 5 ملاعق كبيرة من الزبدة.

- 1/2 كوب كاكاو.

- 1/4 كوب بندق ولوز مجروش.

شوكولاتة سائلة.

- في وعاء للعجن إخلطي الطحين والكاكاو والقرفة والبيكنج بودر والمكسرات المجروشة معًا.

- ضعي الزبدة والسكر في وعاء الخفق ثم اضربي حتى تتكون عجينة هشة كريمية.

- أضيفي البيض واستمري بالخفق حتى تصير كريمة خفيفة.

- أضيفي الطحين للبيض وحركي باتجاه واحد حتى يختفي الطحين.

- ضعي الخليط في قالب مدهون بالزبدة ثم اخبزي في فرن متوسط الحرارة على 170 مئوية لمدة 20 دقيقة واختبري النضج بعود خشبي.

- أتركيها تبرد ثم زيني بالشوكولاتة السائلة وقدميها مع الشاي بالهنا والشفا.