عيد الأضحى 2020.. طريقة تحضير الريش مع الأرز

لتستمتعين بمذاق شهي وأكلات مميزة في عيد الأضحى 2020، قومي بتحضير الريش مع الأرز بالخلطة بهذه الطريقة ليستمتع بها أفراد أسرتك:

- ريش بتلو وكبدة، وقلوب، وكلاوي مقطعين

- أرز بسمتي

- زبدة

- ملعقة صغيرة كمون وكزبرة جافة

- بصلة مفرومة

- 2 ملعقة كبيرة ثوم مفروم وقرن فلفل حار مقطع حسب الرغبة

- ملعقة صغيرة كركم + كاري + ملح وفلفل + جنزبيل + ملعقة صغيرة بهارات + ملعقة صغيرة قرفة ناعمة

- شوربة 

-ادهني الريش بالزبدة مع البصل وضعي البهارات

- قلبي باقي البصل حتى يتشوح وانزلي بالثوم وبعد ذلك انزلي بالكبدة والكلاوي والقلوب والفلفل الحار.

- ضيفي الارز للشوربة لتسويته جيدا

- احضري صينية بها ورق زبدة ثم ضعي الريش وقومي بلفه علي شكل دائرة

- ضعي الأرز بالخلطة في منتضف الصينية واتركيه بالفرن حتى تمام النضج