خطوات تحضير طاجن اللحم بالخضار في عيد الأضحى 2020
إليك ست البيت خطوات تحضير طاجن اللحمة بالخضار، في عيدا لاضحى 2020، وتقديمه لأفراد اسرتك بمكونات بسيطة ومذاق شهي ولذيذ:
خطوات تحضير طاجن اللحم بالخضار في عيد الأضحى 2020:
- احضري كيلو لحمة ملبسة، مع 2 بصلة وثوم مفروم ، ونصف لتر عصير طماطم، مع ربع كوب صلصة
- احضري السمنة وماء ساخن وبهاارات اللحمة والملح والفلفل الأسود مع 2 جزر، و2 كوسة و1/2 كيلو بسلة و1/2 كيلو بطاطس.
- قطعي اللحمة وضعيها في حلة على النار بها القليل من السمن وقلبيها للتشويح
- افرمي البصل واضيفيه إلى اللحم المتشوح
- في وعاء آخر قطعي الجزر والكوسة والبطاطس وأضيفي عليهم الصلصة وقلبيهم جيدا.
- ضعي عصير الطماطم على اللحمة.
- ضعي الخضار مع اللحم في طاجن ثم يتم وضعه على صاج ويدخل الفرن حتى تمام النضج ويقدم طازجا.