خطوات تحضير طاجن اللحم بالخضار في عيد الأضحى 2020

بوابة الفجر
إليك ست البيت خطوات تحضير طاجن اللحمة بالخضار، في عيدا لاضحى 2020، وتقديمه لأفراد اسرتك بمكونات بسيطة ومذاق شهي ولذيذ:

خطوات تحضير طاجن اللحم بالخضار في عيد الأضحى 2020:

- احضري كيلو لحمة ملبسة، مع 2 بصلة وثوم مفروم ، ونصف لتر عصير طماطم، مع ربع كوب صلصة
- احضري السمنة وماء ساخن وبهاارات اللحمة والملح والفلفل الأسود مع 2 جزر، و2 كوسة و1/2 كيلو بسلة و1/2 كيلو بطاطس.

- قطعي اللحمة وضعيها في حلة على النار بها القليل من السمن وقلبيها للتشويح
- افرمي البصل واضيفيه إلى اللحم المتشوح
- في وعاء آخر قطعي الجزر والكوسة والبطاطس وأضيفي عليهم الصلصة وقلبيهم جيدا.
-  ضعي عصير الطماطم على اللحمة.
- ضعي الخضار مع اللحم في طاجن ثم يتم وضعه على صاج ويدخل الفرن حتى تمام النضج ويقدم طازجا.