طرق عمل الطحال بـ 3 وصفات شهية سريعة التحضير

تسعى بوابة الفجر الإلكترونية إلى تقديم العديد من الخدمات لقرائها الكرام، بجانب خدماتها الإخبارية، وحرصًا على توفير احتياجات ورغبات متابعيها، نقدم لكم اليوم طريقة عمل الطحال بأكثر من وصفة سهلة وسريعة التحضير يمكن تقديمها لأسرتك، لما تتمتع بالعديد من الفوائد الصحية، حيث إنها تمد الجسم بكثير من الدم للوقاية من فقر الدم والكثير من الأمراض الأخرى.

نضع كمية كبيرة من الماء في قدر كبير مع ملعقة من الملح و ملعقة من الخل، وتترك على النار حتى تصل إلى الغليان، ثم نقوم بوضع الطحال ليتم سلقة جيدا.

نضع كمية من الزيت الغزير في مقلاة كبيرة على نار متوسطة الحرارة حتى يسخن، ثم نقوم بقلي شرائح الطحال المتبلة من كل الجوانب حتى تاخذ لون بني شهي .