يساعد على الوقاية بالاصابة بأمراض القلب.. تعرف على فوائد تناول الخس

الفجر الطبي

الخس
الخس


للخص فوائد عديده والخس من الخضروات التي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للصحة ولعلاج الكثير من الأمراض كما أنه يدخل في تحضير العديد من أنواع السلطات ويضاف أيضًا إلى سندوتشات البرجر اللذيذة.

"أهم فوائد الخس"

أنواع الخس المختلفة خس الأيسبرج أو الكابوتشا: وهو من أكثر الأنواع انتشارًا وأوراقه لونها أخضر من الخارج وأبيض من الداخل وغني بمادة الكولين ويستخدم في العصائر.

وأيضا الخس الروماني أو المصري: ويتميز بالأوراق الخضراء الطويلة ونسيج خفيف وهش من الداخل ويعتبر مصدر جيد لفيتامين A، B1، B2 وحمض الفوليك. الخس ذو الرأس الجيد: يتميز بالأوراق الكبيرة ويتم فصلها عن بعضها بسهولة وتتميز أوراقة بالليونة والطعم اللذيذ.

"الخس ذو الأوراق الفضفاضة "

يتميز بالأوراق الواسعة والخس الصيني خس الباتافيان القيمة الغذائية للخس يحتوي الخس على العديد من الفيتامينات مثل فيتامين ب، ج، أ، ك بالإضافة إلى مضادات الأكسدة والمعادن الهامة مثل الحديد والفسفور والكالسيوم والمنجنيز والبوتاسيوم والمغنسيوم والصوديوم، وهذه العناصر تمنح الجسم الكثير من الفوائد،
لكل 100 جرام: القيمة الغذائية الكمية البروتين 0.58 جرام السعرات الحرارية 17 سعر حراري الماء 94 جرام حمض الفوليك 136 ميكروجرام فيتامين ك 102.5 ميكروجرام فيتامين أ 436 ميكروجرام فيتامين ج 4.0 ملليجرام فيتامين ب 6 0.074 ملليجرام الألياف 2.1 جرام الحديد 0.97 ملليجرام البوتاسيوم 247 ملليجرام الكالسيوم 33 ملليجرام المغنسيوم 14 ملليجرام الفسفور 30 ملليجرام مواضيع متعلقة فوائد الخس للرجيم.

بديل منخفض السعرات ويساعد على الشبع فوائد الخس الصحية الخس من الخضروات الغنية بالعديد من العناصر الغذائية الهامة التي تمنح الجسم العديد من الفوائد العلاجية والجمالية ومنها:-

فوائد الخس للرجيم وإنقاص الوزن يحتوي الخس على نسبة قليلة من السعرات الحرارية كما أنه غني بالألياف وبنسبة كبيرة من الماء مما يجعله يعطي الشعور بالشبع والإمتلاء وبالتالي فهو من الأطعمة المناسبة لإنقاص الوزن.



"فوائد الخس للقلب "

يساعد الخس على الوقاية من الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية عن طريق التقليل من مستوى الكوليسترول الضار في الدم وتنظيم ضربات القلب.

"فوائد الخس لمرضى السكري "

يحتوي الخس على الألياف الغذائية التي تساعد على الوقاية من الإصابة بمرض السكري، كما أنه يعمل على خفض نسبة السكر في الدم.

أهم الإرشادات في حالة ارتفاع السكر وانخفاضه في الدم فوائد الخس للوقاية من مرض السرطان يحتوي الخس على مضادات الأكسدة وخاصةً البيتا كاروتين وبعض الفيتامينات مثل E، C وهي عناصر تعمل على الوقاية من الإصابة بالسرطان وتساعد على تخليص الجسم من السموم ومنع تكوين الجذور الحرة ومحاربتها. فوائد الخس لمرضى الضغط من مميزات الخس أنه يحتوي على نسبة قليلة من الصوديوم كما أنه غني بالبوتاسيوم الذي يعمل على خفض ضغط الدم، لذلك فهو مفيد جدًا لمرضى ضغط الدم المرتفع ويعمل على توازن الأملاح في الجسم.

و يتميز أيضا الخس انه يدخل في العديد من الأكلات منها بعض السندوتشات ومعظم اطباق السلطة.