طريقة تحضير بسكويت اليانسون

الفجر الطبي

بسكويت اليانسون
بسكويت اليانسون


مقادير بسكويت اليانسون
- دقيق : 3 اكواب 
- سكر : 2 كوب 
- الزيت : كوب 
- اليانسون : 2 ملعقة كبيرة 
- بيكنج بودر : باكيت 
- الفانيليا : رشّة 
- البيض : 3 حبات 
- ملح : رشّة 
- حليب : كوب (سائل) 

طريقة تحضير بسكويت اليانسون
1- حمّي الفرن جيداً على حرارة متوسطة.

2- في وعاء، انخلي الدقيق ثمّ أضيفي إليه اليانسون والبايكنغ باودر والملح. اتركي المكونات الجافة جانباً.

3- في الخلاط الكهربائي، اخفقي البيض والسكر والزيت والحليب والفانيليا.

4- أضيفي المكونات السائلة فوق المكونات الجافة.

5- اخلطي بواسطة مضرب يدوي حتى تتجانس المكونات.

6- ادهني قالباً بالزيت ثمّ اسكبي فيه الخليط.

7- أدخلي القالب إلى الفرن لمدّة 40 دقيقة.

8- أخرجي القالب من الفرن ثمّ قطّعي الحلى إلى أصابع.

9- رصّي الأصابع في القالب من جديد على جوانبها.

 10- خففي نار الفرن وأدخلي القالب من جديد للتحميص لمدّة 20 دقيقه مع تقليب الأصابع من وقت لآخ