ADVERTISEMENT
Advertisements
ADVERTISEMENT
Advertisements

طريقة عمل البيتزا بالدجاج والمشروم

السبت 18/مايو/2019 - 03:02 م
Advertisements
طريقة عمل البيتزا بالدجاج والمشروم
بيتزا بالدجاج والمشروم
Advertisements
 
Advertisements
طريقة تحضير بيتزا الدجاج والمشروم

المكونات

4 كوب دقيق تم نخله مسبقًا.

1/2كوب لبن.

¼ كوب زيت زيتون.

بيضة.

ملعقة صغيرة من الملح.

ملعقة كبيرة من الخميرة.

ملعقة سكر.

¾ كوب ماء دافئ

طريقة التحضير
وضع الدقيق في إناء، وإضافة اللبن إليه.
خفق الخليط، ثم إضافة الزيت والبيضة والملح.
مزج الخليط جيدًا.
إضافة الخميرة إلى الخليط، مع التقليب المستمر.
إضافة الماء إلى المكونات بشكل تدريجي؛ حتى تصبح عجين ذات قوام لين.
تقطيع العجين على شكل كرات دائرية.
ترك العجين ساعة حتى تتم عملية التخمير مع تغطيته جيدًا.
القيام برق العجين وإعادة تكويره، ثم تركها تختمر مرة أخرى لمدة نصف ساعة.
فرد العجين في الصينية وإضافة حشو البيتزا بالدجاج والمشروم.
 

طريقة تحضير حشو بيتزا الدجاج والمشروم
المكونات

شرائح صدور الدجاج.

بصلة مفرومة.

معلقة من الثوم المطحون.

فلفل أخضر مفروم.

2 حبة طماطم مقطعة.

2 ملعقة كبيرة من صلصة طماطم.

ملعقة زعتر.

كوب مشروم مقطع.

2 ملعقة زيت زيتون.

ملعقة صوص صويا.

شرائح الزيتون الأسود.

ملح.

فلفل أسود.

طريقة التحضير

وضع الإناء على النار يحتوي على زيت زيتون.
إضافة البصل والفلفل الأخضر والثوم إلى الإناء.
إضافة شرائح صدور الدجاج.
الاستمرار في تقليب المكونات؛ حتى الحصول على اللون الذهبي للدجاج.
إضافة المشروم إلى الخليط السابق، وتركه على النار حتى النضوج.
إضافة قطع الطماطم والصلصة، ثم يترك على النار حتى تدخل الطماطم في مرحلة التسبيك.
إضافة الملح والفلفل الأسود والزعتر.
إضافة الحشو إلى البيتزا ثم إدخالها في الفرن على درجة حرارة 200 مئوية.
Advertisements
تعليقات Facebook تعليقات بوابة الفجر
Advertisements
متي تفقد المراة صبرها
ads
الدوري الأوروبي
كارباغ اغدام - إذربيجان
0
x
18:55
3
إشبيلية - إسبانيا
بازل - سويسرا
5
x
18:55
0
كراسنودار - روسيا
خيتافي - إسبانيا
1
x
18:55
0
طرابزون سبور - تركيا
رين - فرنسا
1
x
18:55
1
سيلتك - إسكوتلندا
بي إس في آيندهوفن - هولندا
3
x
18:55
2
سبورتينج لشبونة - البرتغال
روما - إيطاليا
2
x
21:00
0
إسطنبول باشاك شهير - تركيا
مانشستر يونايتد - إنجلترا
1
x
21:00
0
وولفسبيرجر - النمسا
إسبانيول - إسبانيا
1
x
21:00
1
فرينكفاروزي - المجر
جلاسكو رينجرز - إسكوتلندا
1
x
21:00
0
فينورد روتردام - هولندا
آينتراخت فرانكفورت - ألمانيا
0
x
18:55
3
آرسنال - إنجلترا
دوري كأس الأمير محمد بن سلمان
ضمك
1
x
17:50
1
الشباب
الرائد
-
x
تأجلت
-
التعاون