طريقة صنع "المندي السعودي" في المنزل بأبسط طريقة وألذ طعم

يعتبر المندي من اشهر الأطباق الخليجية، وألذها على الإطلاق ويتكون المندي من الأزر واللحم والي أنواع مختلفه من البهارات والتوابل واليوم في مقالنا هذا سنقدم لكم طريقه عمل مندي اللحم بنكهه الفحم الأصلية، وسنحضره بطريقه سهله وبسيطه في المنزل بالصور لتحصلي علي اشهر طبق مندي سعودي يناسب العزائم والمناسبات:

مكونات المندي السعودي:
كيلو ونصف رز حبه طويله.
2 كاس زيت نباتي.
واحد ونصف كيلو لحم بعظمه ويمكن استخدام الدجاج.
بصلتين مقطعات شرائح.
ثلاثة حبه جزر مبشور.
فلفل ألوان حسب الرغبة.
راس ثوم.
3 حبات لومي.
ربع كاس زبيب.
ست أوراق غار.
عيدان قرفه.
نصف معلقه زنجبيل.
معلقة بهار مندي.
نصف معلقة قرفة ناعمة.
10 حبات هيل.
8 حبات قرنفل.
كركم وزعفران حسب الرغبة.