طريقة تحضير برجر التونة بالصويا
المقادير:
- 2 علبة تونة مصفاة من الزيت.
- ½ كيلوجرام بطاطس مسلوقة ومهروسة.
- 2 حبة بيض.
- 1 حبة بصل مبشور.
- 1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا.
- زيت.
- رشة كمون ناعم.
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
طريقة التحضير:
- في وعاء، اخلطي التونة مع البطاطس والبصل ثم اضيفي البيض وصلصة الصويا.
- تبلي المزيج بالكمون والملح والفلفل الأسود.
- شكلي المزيج على شكل اقراص وضعيه في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
- رصي الاقراص في صينية مدهونة بالزيت مع مراعاة رش وجه الأقراص بالزيت أيضا.
- ضعي اقراص برجر التونة في فرن محمى مسبقا على درجة حرارة 180 مئوية لحين نضوجها.
- قدمي برجر التونة بالصويا بالطريقة المعتادة.
