"الصحة" تضبط 63 طن مخللات فاسدة بـ4 مصانع : "بها ديدان وحشرات"
أعلنت وزارة الصحة والسكان، عن ضبط 63 طنًا و320
كيلو جرام مخللات فاسدة في 4 مصانع غير مرخصة، بمنشأة القناطر في الجيزة، خلال حملة
شنتها الإدارة العامة لمراقبة الأغذية بالتعاون مع الإدارة العامة لشرطة البيئة والمسطحات.
وأوضح الدكتور علاء عيد، رئيس قطاع الطب الوقائي،
أنه تم خلال الحملة المرور على 4 مصانع تقوم
بصناعة المخللات، وتبين أن جميعها غير مرخص، وغير مستوفٍ للاشتراطات الصحية الواجب
توافرها.
وأضاف، أن جميع المخللات التي تم ضبطها غير صالحة
للاستهلاك الآدمي، فضلًا عن أن جميعها متهتكة ومتغيرة في الخواص الطبيعية وبها
"ديدان حية ويرقات حشرية وعفن"، مبينا أنه تم ضبط 5 أطنان ملح متحجر غير
صالح للاستهلاك الآدمي ومتغير في خواصه الطبيعية، لافتًا إلى تحرير 8 محاضر حيال المخالفات
التي تم رصدها وإحالتها للنيابة المختصة والتي تباشر التحقيقات.
وأكد "عيد"، أن الوزارة ماضية في شن حملاتها
الرقابية بصفة دورية لضمان سلامة الغذاء، مشددًا على اتخاذ كل الإجراءات القانونية
تجاه المخالفين حفاظًا على الصحة العامة للمواطنين.
