طريقة عمل الدقوس الهندي الحار
المقادير
5 حبات طماطم معصورة في الخلاط الكهربائي
1 ملعقة طعام زيت
1 ملعقة صغيرة شطة مطحونة
1 قرن فلفل احمر حار
2 ملعقة كبيرة معجون طماطم
ملح وفلفل حسب الرغبة
طريقة التحضير
• في قدر على نار متوسطة ضعي الزيت ثم أضيفي عصير الطماطم والفلفل الحار بعد تقطيعه، وشوحي المكونات لمدة 5 دقائق
• اضيفي معجون الطماطم الى المكونات مع الملح والفلفل والشطة المطحونة واستمري بالتقليب
• اتركي الخليط على نار هادئة لمدة 15 دقيقة حتى يتكون لديك صلصة سميكة وتصبح جاهزة
• ضعي الدقوس الحار في علبة محكمة الغلق، ورشي عليها ملعقة صغيرة من الزيت على الوجه، واحفظيها في الثلاجة لحين الاستخدام.
• في قدر على نار متوسطة ضعي الزيت ثم أضيفي عصير الطماطم والفلفل الحار بعد تقطيعه، وشوحي المكونات لمدة 5 دقائق
• اضيفي معجون الطماطم الى المكونات مع الملح والفلفل والشطة المطحونة واستمري بالتقليب
• اتركي الخليط على نار هادئة لمدة 15 دقيقة حتى يتكون لديك صلصة سميكة وتصبح جاهزة
• ضعي الدقوس الحار في علبة محكمة الغلق، ورشي عليها ملعقة صغيرة من الزيت على الوجه، واحفظيها في الثلاجة لحين الاستخدام.
