طريقة عمل كيك التفاح بالهيل

طحين: كوبان وربع

بيكنج صودا: ملعقة صغيرة

ملح: نصف ملعقة صغيرة

القرفة: ملعقة صغيرة "مطحونة"

هيل: ملعقة صغيرة "مطحون"

البيض: 2 حبة

سكر: كوب ونصف

الفانيليا: ملعقة صغيرة ونصف

صوص التفاح: كوب

الزبدة: نصف كوب "مذابة

لبن: نصف كوب "مخفوق"

برش ليمون: ملعقة صغيرة ونصف

التفاح: كوب ونصف "مقشر ومقطع مكعبات صغيرة"

1- سخني الفرن على حرارة 400 درجة.

2- جهزي قالب الكيك وادهنيه بالزبدة ورشة طحين.

3- انخلي الطحين مع البيكنج صودا والملح والهيل والقرفة في وعاء و اتركيه جانبا.

4- اخفقي البيض والسكر على سرعة متوسطة حتى يصبح المزيج كريمي وفاتح اللون.

5- خففي السرعة وأضيفي البيض والفانيلا وصوص التفاح واخفقي.

6- أضيفي الزبدة المذوبة واللبن واخفقي جيدا ثم أضيفي بشر الليمون.

7- أضيفي مزيج الطحين واخفقي حتى تتجانس المكونات.

8- أضيفي التفاح المقطع وحركي المزيج بالملعقة.

9- صبي خليط الكيك في الصينية المجهزة وادخليها للفرن المحمى مسبقا واخبزيها لمدة 25 دقيقة أو حتى تجتاز اختبار النضج.

10- اتركي الكيك ليبرد ثم قطعيه وقدميه.