الكينوا لغذاء صحي واقل سعرات

الكينوا تبولة:

كلنا بنحب الأكل اللبناني، خصوصا التبولة …هنخليك تعملها من الكينوا.

المكونات:

2 كوب من الماء

1 كوب من الكينوا

قليل من الملح

¼ كوب من زيت الزيتون

¼ كوب عصير ليمون

½ ملعقة صغيرة من ملح الطعام البحر

والخيار مكعبات

الزيتون الأخضر مكعبات

2 الجزر المبشور

1 البقدونس الطازج المفروم

الطريقة:

هنغلي المياه و نحط فيها الكينوا و الملح، غطيها و سيبيها تغلي علي نار هادية لمدة 15 دقيقة، سبيها تبرد و بعدين قلبيها بالشوكة.

هتخلطي باقي المكونات و تحطي عليها الكينوا بعد مبردت… و استمتعوا بالكينوا تبولة.

سلطة المانجة بالكينوا:

دي وجبة للغدا سهلة و سريعة و صحية:

المكونات:

½ 1 كوب مرقة فراخ

¾ كوب الكينوا

1 ½ ملعقة صغيرة من الكاري

¼ ملعقة كبيرةمن بودرة الثوم

½ ملعقة كبيرة ملح

¼ ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود

1 مانجة متقشرة متقطعة مكعبات

3 بصل أخضر مفروم

الطريقة:

اغلي الكينوا في مرقة الفراخ مع الكاري، و بودرة الثوم والملح والفلفل على نار عالية. وبعدين وطي النار و غطيها لمدة 15 دقيقة.

سبيها تبرد في درجة حرارة الأوضة،و ضفيلها المانجة والبصل. بالهنا و الشفا 🙂