طريقة تحضير كيك الفراولة اللذيذ

طحين: كوب

سكر: نصف كوب

بيكنج بودر: ملعقتان صغيرتان

ملح: نصف ملعقة صغيرة

البيض: 1 حبة (مخفوق)

حليب: نصف كوب

الفانيليا: ملعقة صغيرة

الزبدة: ملعقتان كبيرتان (مذوبة)

الفراولة: كوب ونصف (مقطعة شرائح)

طحين: نصف كوب (لتغليفة الوجه)

سكر: نصف كوب (لتغليفة الوجه)

الزبدة: ربع كوب (باردة / لتغليفة الوجه)

الجوز: ربع كوب (مفروم / لتغليفة الوجه)

1- في وعاء اخلطي الطحين والسكر والبيكنج باودر والملح واخلطي واتركيه جانبا.

2- في وعاء آخر اخلطي البيض والحليب والزبدة حتى تتمازج المكونات.

3- أضيفي خليط الطحين لخليط البيض والحليب و الزبدة و حركي برفق حتى يصبح الخليط كريمي ومتجانس.

4- صبي مزيج الكيك في صينية بقياس 8 انش مدهونة بالزيت ورشة طحين.

5- وزعي شرائح الفراولة على وجه الصينية.

6- اخلطي مقادير التغليفة الطحين والسكر في وعاء ثم أضيفي الزبدة الباردة بعد أن تقطعيها مكعبات صغيرة وحركي المزيج بيديك حتى يصبح كالفتات ووزعيه فوق الفراولة على الصينية.

7- انثري الجوز المفروم على الوجه وأدخلي الصينية للفرن على حرارة 375 لمدة 35 دقيقة أو حتى تجتاج اختبار النضج.

8- اتركيها لتبرد ثم قطعيها وقدميها.